Jahodový Koláč

 
Prísady:

4 žĺtky

3 lyžice práškového cukru

150g tuku

280g hrubej múky

100ml mlieka

20g droždia

jahodky

Pena:

4 bielky

250g práškového cukru

Postup:

Žĺtky, cukor a tuk vymiešame.Pridáme múku.V teplom osladenom mlieku necháme napučať droždie, ktoré potom pridáme do cesta a premiešame.Rozotrieme ho na pomastený, múkou posypaný plech.Na cesto poukladáme jahody, trochu ich posypeme cukrom a necháme asi hodinu na teplejšom meste.Z bielkov vyšlaháme sneh, pridáme práškový cukor a ušlaháme jemnú hustú penu, ktorú rovnomerne rozotrieme na ovocie.Pečieme v mierne vyhriatej trúbe asi 45 minút.